veg'luv :: *[AVEC LE CAFÉ] Fudges pécan chocolat
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*[AVEC LE CAFÉ] Fudges pécan chocolat

 
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Nora


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MessagePosté le: Dim 29 Nov - 20:38 (2015)    Sujet du message: *[AVEC LE CAFÉ] Fudges pécan chocolat Répondre en citant

Ingredients
- 20 dates (molles ou trempées dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles le soit)
- 200g huile de noix de coco (1/2 cup)
- 40g Cacao en poudre (1/3 cup)
- 120g noix de pécan (1 cup)

*J'ai converti les "cup" en grammes, donc c'est un peu à l'oeil pour les doses :/ Mais ça a l'air cohérent.

Instructions
Mixer les dates, l'huile de noix de coco et le cacao en poudre dans un blender puissant à vitesse moyenne jusqu'à former un pâte.
Ajoutez les noix de pécan et mixez à vitesse lente, juste assez pour casser les noix (mais ne pas les réduire en bouillie).
Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.
Verser le mélange dans le moule et l'étaler uniformément.
Laisser reposer au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
Retirez délicatement du moule et couper en carrés.
Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (l'huile de noix de coco fond à la température ambiante).



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MessagePosté le: Dim 29 Nov - 20:38 (2015)    Sujet du message: Publicité

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